4月25-26日，貴州省黔西南州州政府組織的田園綜合體延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目，考察好煮夫中央廚房、松喬餐飲美食超市項(xiàng)目。公司董事長(zhǎng)竇大海、總經(jīng)理徐福慶接待來訪一行，陪同參觀考察。

考察團(tuán)由黔西南州人大常委副主任劉興吉帶隊(duì)，成員包括州市場(chǎng)監(jiān)管局、州人大以及冊(cè)亨、安龍、望謨、貞豐、義龍新區(qū)等縣、區(qū)分管縣長(zhǎng)及教育局、市場(chǎng)監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)局等相關(guān)部門人員。4月25日下午，考察團(tuán)先前往濟(jì)南市蔬菜展示示范評(píng)價(jià)平臺(tái)（濟(jì)南農(nóng)創(chuàng)谷）進(jìn)行考察交流學(xué)習(xí)。隨后，考察團(tuán)一行到達(dá)濟(jì)南好煮夫快餐有限公司（唐王廠）。

松喬餐飲、好煮夫快餐董事長(zhǎng)竇大海帶領(lǐng)考察團(tuán)一行參觀了好煮夫中央廚房，并組織召開座談會(huì)。座談會(huì)上竇大海向來賓介紹了好煮夫的發(fā)展歷程、產(chǎn)品群以及產(chǎn)品品控質(zhì)量安全防范體系，雙方就食品安全管控和追溯等問題進(jìn)行了充分、深入的交流。

26日上午，考察團(tuán)一行抵達(dá)山東財(cái)經(jīng)大學(xué)圣井校區(qū)學(xué)生餐廳，公司董事長(zhǎng)竇大海、總經(jīng)理徐福慶陪同接待。美食超市項(xiàng)目負(fù)責(zé)人劉國棟為考察團(tuán)詳細(xì)介紹了餐廳創(chuàng)新發(fā)展思路和實(shí)踐情況。餐廳采用的“學(xué)生自選+智能結(jié)算”的新模式讓考察團(tuán)耳目一新，講解中得到大家的強(qiáng)烈認(rèn)同。應(yīng)用新模式后，餐廳在節(jié)約人工的同時(shí)，大大提高了學(xué)生的消費(fèi)自主性及其就餐體驗(yàn)。餐廳后廚借鑒豐田汽車精益管理思想，采用JIT準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn)原則，通過信息化管理看板科學(xué)自動(dòng)排產(chǎn)，提高了餐廳運(yùn)營管理水平，實(shí)現(xiàn)員工日平均工作時(shí)間減少1小時(shí)。松喬餐飲采用萬能蒸烤箱實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)方式，做出的菜品口味一致，具有標(biāo)準(zhǔn)化、可復(fù)制性的特點(diǎn)，同時(shí)實(shí)現(xiàn)廚師零依賴，受到考察團(tuán)一致認(rèn)可，表示返程后針對(duì)性的進(jìn)行引薦或因地制宜的改進(jìn)創(chuàng)新。

松喬餐飲致力于提供團(tuán)餐精益管理整體解決方案，好煮夫快餐致力于中式快餐標(biāo)準(zhǔn)化研發(fā)與生產(chǎn)，松喬好煮夫在董事長(zhǎng)竇大海的帶領(lǐng)與全體員工的努力下攜手并進(jìn)，為中國團(tuán)餐管理企業(yè)賦能，為中餐標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展貢獻(xiàn)力量！